黃瓜: ， 火腿腸: ， 鹽:
1黃瓜、雞蛋、火腿腸，三個黃金拍檔，可以變換組合來炒，都好吃……
2火腿腸切片；
3黃瓜先間隔刨去一些皮，然後切片；
4放碗里，加入一小勺鹽，抓勻，腌制一會兒；
5然後，將腌出來的水倒掉；
6鍋中熱油，倒入黃瓜片翻炒一會兒；
7再倒入火腿腸片繼續翻炒；即可！
8* 炒的時候無需再加鹽，火腿腸本身也有鹹味了 * 都是易熟的食材，不用炒太久時間
