原料
泡菜(辣白菜): , 培根: , 年糕: , 豆腐泡: , 上海青: , 韓國辣椒醬:
步驟
1培根切片,油燒熱,小火爆香。加入泡菜、辣椒醬翻炒。
2加水燒開,加入耐煮的年糕和豆腐泡,扔半個濃湯寶。
3年糕煮好後加入切絲的上海青,大約煮一分鐘就可以關火了。
4開吃。
小技巧
相當隨意的一道菜,愛吃什麼配什麼料就好,豆腐,金針菇,香菇,魔芋,白菜等,減肥時吃也適合,多放低脂的食材就行,總之發揮想像力的時候到了。 由於泡菜和辣椒醬都是鹹的,因此不是口特別重的人不需要加鹽,我這次是偷懶用了濃湯寶,味道剛剛好,一般調味加點白糖、香油就可以了。