原料
鷹嘴豆: 適量, 紫米: 適量, 栗子(熟): 適量, 桂圓乾: 適量
步驟
1稱取所有配料。
2將配料洗凈後浸泡四小時左右。
3所有泡好的原料放入豆漿機中加入適量的清水,選擇米糊功能。機器開始工作吧……
4成功。
小技巧
1:豆漿我沒有放糖,(外子的血糖指數總在臨界點)而是選用了甜味乾果,喜甜的朋友可以自己選擇。 2:鷹嘴豆富含蛋白質,同時澱粉含量也較多,所以要用米糊功能,否則容易糊底。 3:配料適當加一種有色元素,可以愉悅心情。 4:如果選用栗子,南瓜,紫薯,香芋類最好先蒸熟,這樣成品才會細膩。