原料
雞翅8: 個, 可樂1: 瓶, 姜3: 片, 老抽1: 勺, 鹽適量: 克, 料酒1: 勺
步驟
1將雞翅洗凈,在雞翅雙面均劃幾刀,方便入味
2鍋內加水,加入雞翅,撇沫。
3把沫撇乾淨,然後把雞翅撈出。將鍋洗凈,放入雞翅,加入生薑片,一勺料酒,一勺老抽,最後加入可樂,沒過雞翅即可。
4蓋上鍋蓋,開始煮,最後快收完汁的時候加入適量的鹽。
5將汁全部收完,完成~
小技巧
我煮了8個雞翅,買了一聽百事可樂,可樂只需要沒過雞翅就可以了,不然會太甜。
雞翅8: 個, 可樂1: 瓶, 姜3: 片, 老抽1: 勺, 鹽適量: 克, 料酒1: 勺
1將雞翅洗凈,在雞翅雙面均劃幾刀,方便入味
2鍋內加水,加入雞翅,撇沫。
3把沫撇乾淨,然後把雞翅撈出。將鍋洗凈,放入雞翅,加入生薑片,一勺料酒,一勺老抽,最後加入可樂,沒過雞翅即可。
4蓋上鍋蓋,開始煮,最後快收完汁的時候加入適量的鹽。
5將汁全部收完,完成~
我煮了8個雞翅,買了一聽百事可樂,可樂只需要沒過雞翅就可以了,不然會太甜。