原料
年糕條: , 韓式辣醬: , 包菜: , 胡蘿蔔: , 洋蔥: , 番茄醬: , 蒜泥: , 生抽: , 辣椒醬:
步驟
1將韓式辣醬與番茄醬、生抽、蒜泥、辣醬加少許糖調味在碗里拌勻
2在鍋內準備適當的水,將碗內已經拌好的醬倒入水中,拌勻。
3水燒至沸騰,將年糕條放入鍋內煮至在水面翻騰
4將切好的包菜、胡蘿蔔丁、洋蔥倒入鍋內,不停攪拌
5攪拌至粘稠前,再添加適量的韓式辣醬翻炒
6出鍋,盛盤。
小技巧
年糕條可以在超市內買到現成的。也可以買好年糕自己切。因為有些小朋友不愛吃胡蘿蔔,所以把胡蘿蔔切成了丁,不切丁也是可以的。