原料
鮪魚罐頭: 125g, 白洋蔥: 半個, 蚝油: 1小勺, 白鬍椒粉: 少許, 鹽巴: 少許, 咖喱粉: 2勺, 粉絲: 兩人份, 香菜: 少許, 香油: 少許
步驟
1白洋蔥洗凈順紋切絲;拿一個大碗放入粉絲,倒入熱水沫過,拌勻,就可以撈出粉絲晾晾;香菜洗凈切小段。
2鍋中開中火,倒入少許香油,下入洋蔥絲炒至透明,加2勺咖喱粉炒香,倒入鮪魚罐頭拌勻,馬上加入一大勺熱水,一小勺蚝油,少許鹽巴,少許白鬍椒粉,燒開。
3加入粉絲,用兩雙筷子拌勻,粉絲和湯汁吸收完全,加入香菜段拌勻。
小技巧
咖喱粉我用的是味好美的,挺香的,這道菜不建議使用咖喱塊。 這款很簡單方便做,大家可以嘗試下,快收菜哦。