原料
豆腐: 1塊， 小蔥: 4根， 香菜: 1顆， 生蒜: 2顆， 指天椒: 1隻， 花生油: 若干， 生抽: 半勺， 醋: 1／4勺， 香油: 5滴， 糖: 隨緣
步驟
1豆腐去水切塊 辣椒?️洗凈去蒂 蒜米拍拍拍
2蔥花香菜切末末 鋪好在豆腐上 嗯忘記拍了
3小奶鍋加油 油熱下蒜米辣椒?️ 湯勺的半勺醬油 茲啦～ 醋一點點～ 全程2分鐘不到千萬別煮太久
4拿個小碗涼一下好嘛，別著急澆上去
5醬油蒜泥辣椒?️汁稍微放涼 檢查豆腐有沒有出水，如果有，倒掉水 別倒豆腐 ?️汁澆上去 撒白糖 均勻一點……別整一塊甜哭的豆腐出來 冰鎮十分鐘 大約十分鐘後食用味道最佳
小技巧
沒有，大家都會
