原料
脫皮綠豆: 適量， 水: 適量， 玉米油: 適量， 白砂糖: 適量
步驟
1我買的脫皮綠豆，出沙效果特別好！ 涼水泡兩個小時。不需要泡一夜，客服說泡久了會發芽。
2隔水蒸熟，碗里的水要稍稍多於綠豆。最後是大火蒸，蒸熟後的狀態是綠豆全部開花了！用勺子挖一挖下面的都已經成沙了~水蒸氣很厲害，小心燙傷哦！
3我這步是在榨汁機里放了100g水和50g白砂糖打一下，這樣後面炒豆沙的時候就不用再加白沙糖了，（現在想來既然不吃，白砂糖一點都不需要放）再把豆沙倒入榨汁機里打一下，打細膩就好。如果出沙不好就再過一次篩。我的豆沙沒過篩，已經很細膩了！
4這是借的黑旮旯的圖片，所以請忽略不粘鍋里的白砂糖，鍋里要放大約50g玉米油！此圖主要是看豆沙的狀態，榨汁機打完是這樣的，水多，炒炒就乾了！不需要擔心~
5不粘鍋中小火炒！要不停的翻炒！切記一定要不粘鍋~~沒得商量！
6炒到這個狀態，豆沙掛刮刀上呈倒三角。新手的話建議再炒干一點。如果炒的過乾了，就再加點玉米油炒炒。
7這是加了色素的細節圖。看濕潤度！這個樣子就可以裱花了！
8第一次裱五瓣花！裱花釘一時沒找到，也是自製的！用一次性紙杯內側當面，下面用個小蓋子用雙面膠粘住就行了。
9實際顏色沒有那麼紅。
10自學成才！哈哈！
11這個比較接近實際顏色。加了少許粉色色素。
12這是兩種顏色的。104嘴的粗頭那邊加的深色的，窄頭那邊是淺色的。視頻推薦~菜菜媽的精彩生活。
小技巧
小技巧方子裡都說了~~~我的脫皮綠豆買自磨都長生谷，群友說出沙好，還因為便宜~
