原料
麵粉100克，玉米澱粉50克，泡打粉5克，紅糖少許，清水100克
步驟
1，準備材料 2，將紅糖和清水溶化 3，將三種粉混合好後，最好過篩一下倒入紅糖水中攪拌好， 4，取一個小一點的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅干 5，倒入麵糊 6，微波爐高火不加蓋1.5分鐘即可.
小技巧
1,不用紅糖可以用白糖 2,如果不喜歡泡打粉的就不用試了,如果想發得更好,泡打粉的量還要加大,但也不能太多,太多會發苦的. 3,麵糊倒入微波爐容器中的量不要過半 4,麵糊的多少決定在微波爐中轉的時間. 5,底部也可以撒葡萄乾,或是核桃仁這樣是為了防止沾,轉好後容易取出.
