河粉: 500g, 雞蛋: 1個, 西紅柿: 1個, 醬油: 適量, 鹽: 適量
1把河粉過水,撈起備用。準備調料,如醬油,辣椒醬等
2西紅柿洗凈切丁,雞蛋備用。
3鍋燒油放雞蛋下西紅柿,出汁放河粉,放調料翻炒出鍋。