原料
蜂蜜: 50ml， 柚子: 一個， 檸檬: 一個， 冰糖: 50g
步驟
1檸檬和柚子皮用鹽粒清洗乾淨
2把清洗乾淨的柚子皮削去白肉(有點考驗刀工，必須耐心，如果給小孩喝的話儘量削去白肉，多了會苦)
3削好的柚子皮放溫水裡泡20分鐘
4等待泡柚子皮的時候，檸檬切片
5泡好的柚子皮再次清洗切絲
6鍋里放清水和冰糖
7水開後放入柚子皮和切好的檸檬片
8待柚子皮煮成半透明質加柚子肉，大火煮開後調成小火煮一小時，偶爾攪拌下下。待煮好後涼溫加入蜂蜜攪拌均勻，入密封性瓶子。
小技巧
最好密封三天之後再泡水喝。怕苦的記得多放點糖啦。因為加了檸檬所以得再平時的基礎上多加一些果肉。
