原料
檸檬: 1000g， 蜂蜜: 1000g， 冰糖: 300g， 水: 一小碗
步驟
1檸檬用鹽搓洗乾淨，用小刀把外面的皮削出來，小心別把白色部分一起削咯，白色部分帶苦味的
2用水把檸檬皮泡著，裡面放一點鹽，放冰箱一晚上
3帶手套把果肉，像吃柚子那樣，去皮。去子
4泡好的檸檬皮把水倒掉，鍋里放一點水。把果皮放下去煮開，關火泡一下，把水倒掉，剩下的果皮我試過沒苦味的
5把果皮。果肉，冰糖一起放鍋里，加一小碗水下去
6開始大火燒開，然後中小火，熬到果皮果肉變透明，而且是濃稠狀態，關火
7瓶子用開水煮一下。晾乾，把煮好的檸檬裝進去，等晾了後加蜂蜜，攪拌均勻！
8這是剛做好的。放冰箱裡保存，每天按自己口味泡水喝！
小技巧
剝果肉的時候。一刀切開兩，然後其中一份，在每塊果肉下方，再輕輕的劃一刀。個人感覺立馬好剝，而且很容易把子給清理掉，剝果肉的時候記住帶手套，不然酸痛自己的手就不好啦，?
