青毛豆一小碗。: ， 豬肉，（帶點肥的更香）: ， 蔥頭一大片，蒜頭四粒，: ， 姜一塊，紅干辣椒一把，: ， 花椒少許，:
1青豆剝皮後，放開水裡煮一分鐘，
2煮好的青豆用刀壓扁！
3然後把壓扁的青豆斬碎！其實也不要太碎了。斬幾下就好。
4豬肉切成丁丁，有點肥肉最好！
5料備足噢！
6開火煸炒肉丁丁，
7丁丁炒好後，放入配料，加點醬油，鹽適量，糖醋少許
8最後加入斬好的豆碎碎，煸炒出香味！
紅干辣椒是提味的配料，一定要加足！
