原料
雞胸肉: 1塊， 麵包糠: 1袋， 澱粉: 1袋， 鹽: ， 雞蛋: 3隻， 雞翅: 10隻
步驟
1將雞胸肉改刀，切成塊狀(大小我是自己框的)加入適量的鹽和料酒，放旁邊腌制，時間可以長一點
2雞翅泡水，一定要把血水泡出來，洗乾淨後在雞翅正反面切上兩刀，加鹽和料酒腌制。
3麵包糠放在碗里備用
4澱粉放碗里備用
5打3顆雞蛋備用
6待雞肉和雞翅腌制入味了，(不要問我什麼時候入味，怕不入味，可以多腌制一會)將肉放入澱粉中，讓肉上裹滿澱粉，再放入雞蛋液中，最後放入麵包糠中(注意:順序千萬別弄錯了，澱粉-蛋液-麵包糠)雞翅也是同樣的步驟。
7在鍋中倒入適量的油，我用的色拉油，(忘了拍照片了)，待油溫6成熟時，放入裹好的雞肉炸。
8雞肉炸好了，炸雞翅。
小技巧
注意:1、千萬別把裹粉的步驟弄錯了(澱粉-蛋液-麵包糠)2、調料也可用超市買的炸雞粉
