原料
饅頭: 100g, 香蕉: 1根, 葡萄乾: 10g, 牛奶: 適量
步驟
11. 主料用饅頭或者麵包都可以,切成小塊兒,塊兒最好小一點。我大概用了一個饅頭約重100克。
22. 搭配大概100克的牛奶,再加入一個雞蛋。
33. 把雞蛋和牛奶打散,用牛奶或者泡好的奶粉都可以。
44. 再把饅頭塊兒浸泡在牛奶雞蛋液中,儘量讓饅頭塊兒沾滿牛奶雞蛋液。
55. 把饅頭塊兒均勻地碼在烤碗中。 PS:如果怕饅頭粘碗,可以在烤盤上薄薄地塗上一層植物油。
66. 入烤箱中上層,上下火180度,烤15分鐘。(烤箱別忘記提前預熱10分鐘哈)
77. 取出來之後,碼上一層香蕉和少許葡萄乾。(葡萄乾別忘記提前用溫水泡一泡,清洗得更乾淨) PS:葡萄乾和香蕉烤的時間不能太久,會變得非常酸,所以先烤饅頭後放香蕉和葡萄乾。
88. 烤15分鐘後,再次放入烤箱,溫度不變,繼續烤5分鐘就差不多烤好了。 PS:沒有烤箱的寶貝可以在平底鍋中刷一層底油,先把饅頭塊兒煎得四面焦黃。再微微把香蕉片煎化,然後搭配在一起就能做成了喲。
99. 香蕉雖然有些氧化變得有點黑,但味道非常棒的哦,一片香蕉一塊葡萄乾配上一塊饅頭,吃起來太美好了~(雖然只烤了一小會兒,但香蕉片還是會變黑,有沒有抗氧化的好辦法)