燉湯後的雞胸肉2塊，美乃滋3-4大匙，西芹1根，黃芥末醬2茶匙，鹽適量，胡椒適量，橄欖油少許，全麥吐司4片
1。將雞胸肉從雞架上卸下來； 2。用叉子將雞肉撥鬆散； 3。把雞肉切成細末備用； 4。西芹洗乾擦凈後，順紋切成小細條，然後再橫向切成細末； 5。將雞肉和西芹混合； 6。放入美乃滋，橄欖油，胡椒，還有黃芥末醬拌勻； 7。最後加鹽調味； 8。取出兩片全麥吐司，在一片上抹上大量的拌勻的雞肉泥； 9。大致抹勻後將另外一片蓋上稍稍一壓，就大功告成啦。
