涼拌四季豆 0

原料

四季豆: 小半把, 生薑: 若干, 蒜: 一瓣, 麻油: 一大勺, 黑芝麻: 一勺, 生抽: 一大勺, 辣子粉: 適量

步驟

1四季豆洗凈切斷3cm左右,燒開水焯至浮起變色。不能煮太久大概5分鐘左右依據四季豆狀態判斷

2四季豆焯好撈起涼開水或純凈水沖洗或泡涼瀝干放好

3小碗調入生抽姜蒜抹。熱鍋燒麻油加入黑芝麻加熱後直接淋入調料碗中調勻,直接澆於四季豆上拌勻放十分鐘可食用。味道鮮美

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