原料
米飯: 一大碗2-3人份, 菠菜: 4根, 胡蘿蔔: 半根, 黃豆芽: 一小把, 拌飯醬: 一包, 雞腿菇: 1個, 黑木耳: 泡發後一把, 香油: 適量, 鹽: 適量, 金槍魚罐頭: 半盒
步驟
1把以上素菜切絲待用。
2胡蘿蔔少油少鹽炒軟乘出待用。
3黃豆芽炒8成熟乘出待用。
4黑木耳炒熟乘出待用。
5雞腿菇炒熟待用(忘記拍照)。
6菠菜放鹽焯水10秒乘出待用(忘記拍照)。
7石鍋底下刷少許香油(芝麻油)。
8把適量的飯放到石鍋里舖平(我是用加了糙米的飯,煮的飯要口感偏硬哦,飯太軟口感不好)
9把菜分別碼好。
10我用的是這款金槍魚罐頭。
11把金槍魚罐頭裡的水倒掉,半盒金槍魚罐頭,蓋上蓋子,放在中火上燒5-8分鐘,聽到滋滋聲就差不多好了。加熱後倒入拌飯醬,營養美味的金槍魚石鍋拌飯就好了!