原料
生薑: ， 花椒: ， 干紅辣椒: ， 芝麻: ， 甜醋: ， 生抽: ， 雞粉: ， 鹽: ， 白糖: ， 橄欖油: ， 海帶絲: ， 粉絲: ， 大蒜: ， 碎炒花生:
步驟
1紅辣椒切末，蒜切末，姜切末（三者比例可根據個人愛好增減），放入碗中。同時放入碎炒花生、花椒、芝麻，攪勻。一勺橄欖油燒熱，倒入碗中。攪勻。
2燒開一小鍋水，加入海帶絲、粉絲，煮兩分鐘。
3撈出海帶絲和粉絲，放入調料碗中。加入生抽、甜醋、雞粉、鹽、糖，50ml水，攪勻。
4放入冰箱，兩個小時後即可以食用。
小技巧
1.可以根據個人愛好，撒上小香蔥、芫荽等。 2.還可以加入金針菇、菠菜等。 3.粉絲吸水，所以最後調味的時候，可以適量加入熱水。這樣調料溶解在水中，過段時間水會被粉絲吸收。這樣粉絲比較入味。
