肉末: 100g, 四季豆: 800g, 欖菜: 80g
1郭中華放適量油,油熱放入四季豆爆炒片刻,撈出備用
2另起鍋放少許油,將肉末稍加翻炒,加入四季豆和欖菜繼續翻炒
3加入味精、雞精、鹽調味,加入少許蚝油提味增鮮
4出鍋裝盤即成