自製黃桃罐頭,絕對天然有機! 0

原料

黃桃: 我家一斤桃剛好做一瓶, 白砂糖: 一斤砂糖可做6、7瓶罐頭, 礦泉水: , 罐頭瓶和蓋子: , 蒸鍋: , 削皮刀和去核刀: 各一個

步驟

1採購新鮮點的黃桃,摸起來硬點的,太熟不好去核

2水裡稍微沖一下,去浮毛

3沖洗好放入乾淨的容器里,準備一個砍刀,一個切板

4對半克開,用去核刀挖去桃核,然後削皮刀去桃皮

5去皮後用清水沖洗乾淨,放入乾淨的容器里

6清洗罐頭瓶核瓶蓋,倒置控水

7放入適量白糖(我每瓶放了三滿勺的量)

8將黃桃一塊塊塞入瓶中,最好塞得緊密些,這樣做出來的罐頭果肉多分量足,自己吃嘛!

9全部裝入瓶中,放置到蒸籠里

10給每瓶罐頭中加滿水

11把瓶蓋放水,稍擰一圈,記住不要封死哦!

12放入蒸鍋,要用鍋蓋蓋嚴蒸。

13大火蒸,水開後蒸20分鐘。

14最關鍵的一步:趁熱取出,迅速擰緊瓶蓋,靠熱氣會密封的更好。然後將瓶子倒置冷卻

15一瓶天然有機無添加的罐頭就做好啦!送禮佳品哦!

小技巧

注意11和14步很關鍵哦!存放的久不久就看最後密封的嚴不嚴。一般陰涼處存放個一兩年沒問題的。

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