卡通小雞窩窩頭|太陽貓早餐 0

原料

玉米粉: 60g, 糯米粉: 55g, 奶粉: 20g, 糖: 適量20g, 水: 75ml

步驟

1將粉類和糖攪拌均勻,一點點加入水

2揉面,直到麵糰表面光滑即可

3將麵糰分成12個小劑子

4捏成小雞窩窩頭的樣子

5用紅曲粉和竹炭粉加入少許麵糰,分別做成紅色和黑色的麵糰,裝飾小雞

6大火蒸15到20分鐘分鐘直到蒸透

7叮~完成啦!

小技巧

最早的窩窩頭主要是玉米粉做成的,多吃粗糧會比精糧更健康,但是口感較為粗燥,糯米粉的加入會讓口感更佳軟糯,做好的窩窩頭最好趁熱吃哦!

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