原料
輕乳酪蛋糕: 6寸， 戚風蛋糕: 6寸， 奶油: 500ml， 火龍果: 1個， 芒果: 1個， 芭比模具: 1個
步驟
1輕乳酪和戚風各分成兩層 加入奶油 水果可根據自己的喜好 輕乳酪蛋糕較重 所以我放最底下 戚風最上層修成圓弧
2芭比娃娃 用保鮮膜包好 插中間 奶油裱花 我不想加色素 所以用紅色火龍果汁加在奶油里 粉色剛剛好
3做好的蛋糕放冰箱裡冷藏3～4小時更美味
小技巧
1.戚風蛋糕和輕乳酪蛋糕的做法 我就不一一寫了 相信能嘗試做這個芭比蛋糕的朋友一定是有烘培經驗的 2.輕乳酪烤好冰箱冷藏3～4小時 再脫模 3.火龍果汁加奶油里要用紗布過濾掉黑子 4.為了加入更多的料 所以我拆去芭比的腿
