豆漿，紫菜，榨菜，蝦皮，油條，蔥，調料：鮮醬油，香醋，芝麻油或辣油
1 將紫菜撕碎，榨菜切末，油條切小段，蔥切成蔥花； 2 豆漿煮沸，碗里放入一湯匙兌了香醋的鮮醬油，加入豆漿，立即看到豆漿起絮； 3 灑上紫菜碎、榨菜末、蝦皮、油條段、蔥花，最後淋上幾滴香油或辣油即成。
