![](/images/node/25/252374.webp?1638105332)
原料
料酒2: 勺, 麵粉150: 克, 生抽2: 勺, 花椒30: 粒, 鹽15: 克, 老抽3: , 孜然粉少許根據個人口味: , 白鬍椒少許根據個人口味:
步驟
1新鮮黃河鯉魚,改刀,片好魚塊
![](/images/seq/98/982556.webp?1638165052)
2放花椒,老抽,生抽,料酒,鹽,魚塊腌制二十分鐘,
![](/images/seq/98/982557.webp?1638165052)
3油鍋燒熱,麵粉攪麵糊,放魚塊裹麵糊下油鍋,炸炸透魚塊,油鍋不起泡,魚證明炸透了。
![](/images/seq/98/982558.webp?1638165052)
4根據個人口味放孜然,白鬍椒。
![](/images/seq/98/982559.webp?1638165052)
料酒2: 勺, 麵粉150: 克, 生抽2: 勺, 花椒30: 粒, 鹽15: 克, 老抽3: , 孜然粉少許根據個人口味: , 白鬍椒少許根據個人口味:
1新鮮黃河鯉魚,改刀,片好魚塊
2放花椒,老抽,生抽,料酒,鹽,魚塊腌制二十分鐘,
3油鍋燒熱,麵粉攪麵糊,放魚塊裹麵糊下油鍋,炸炸透魚塊,油鍋不起泡,魚證明炸透了。
4根據個人口味放孜然,白鬍椒。