原料
赤小豆: 100g， 薏仁: 50-100g， 蓮子（去心）: 50g， 山藥: 250g， 百合: 50g
步驟
1紅豆薏米先泡一泡，涼水至少泡個3小時吧。蓮子另外泡，因為要分開下鍋；蓮子百合不必泡這麼久，所以可以了等紅豆薏米下鍋再開始泡） 一則泡軟，二則泡凈（泡完水面上會飄著點兒泡泡，我覺得特別有成就感） 我個人覺得不要泡太久，有一次泡太久水都泡紅了，再煮出來的紅豆覺得有點澀澀的口感，不知道是不是心理作用。
2高壓鍋放紅豆薏米和很多的水（我放的體積是紅豆薏米的6-7倍） 壓30分鐘（上氣後計時三十分鐘噢） 然後等高壓鍋自然放氣後開蓋（我個人不建議手動放氣）
3加入泡好的蓮子百合，再壓15分鐘。 這樣百合是碎在湯里的，蓮子是整個的，這樣湯里就多了那種順滑的口感。
4山藥切塊兒（大概2-3cm的塊兒吧）我喜歡這個時候加冰糖，這樣山藥才有味兒 放高壓鍋再加壓10分鐘
