原料
椰子: 1個， 牛奶: 1杯（根據飯量而定）， 米飯: 適量， 胡蘿蔔: 2片， 雞蛋: 1個， 花椰菜: 2根
步驟
1清洗乾淨椰子內部（因為我的椰肉吃完了，只剩一層皮，必須清洗）倒入洗凈後的米，再倒入適量牛奶
2胡蘿蔔用模具切成你想要的形狀，煮熟，兩根花椰菜也一起
3雞蛋煮熟，放入涼水泡涼，再裹保鮮膜放入冰箱冷藏一會兒（這樣切的時候蛋不會散）切半（切片更好，我沒時間了?而且我的蛋第一次沒熟，所以蛋的效果一般）可以適當淋上醬油（當然我是先拍再倒的?）
4椰子飯好後，一一擺盤，完成啦～～～
