虎皮煎椒 0

原料

尖椒: 5～6個， 生粉: 少許， 醬油: 少許， 黃酒: 少許

步驟

1把尖椒洗乾淨，裡面的籽拿出來，切成段段的

2生粉加少許水準備

3鍋中倒入油（油要適當的多點）翻炒一下看差不多了，就把油適量的倒出來點，不然這道菜會太油。

4加入醬油黃酒和生粉在煮一會就可以出鍋了。

小技巧

多出來的油還是可以來油別的菜的。

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