原料
粉: , 蔬菜(隨意): , 大蒜: , 醬油: , 料酒: , 蔥(可省略,但有蔥會香很多): , 少量肉:
步驟
1第一步。鍋中倒油,待溫熱加肉和大蒜。快炒。放入蔬菜略炒放粉
2第二步。炒至粉稍軟,放鹽,醬油,快炒
3第三步。放料酒,香蔥。炒至聞到香味。放味精,起鍋啦
小技巧
我是用的中火,因為大火要不停翻鍋。不然會粘鍋,對於我這個只能用中火啦。最能保證味道啦。
粉: , 蔬菜(隨意): , 大蒜: , 醬油: , 料酒: , 蔥(可省略,但有蔥會香很多): , 少量肉:
1第一步。鍋中倒油,待溫熱加肉和大蒜。快炒。放入蔬菜略炒放粉
2第二步。炒至粉稍軟,放鹽,醬油,快炒
3第三步。放料酒,香蔥。炒至聞到香味。放味精,起鍋啦
我是用的中火,因為大火要不停翻鍋。不然會粘鍋,對於我這個只能用中火啦。最能保證味道啦。