原料
洋蔥: 半個， 麵包糠: 克， 牛肉: 半斤， 麵包: 兩個， 黃油: 克， 雞蛋: 一個， 鹽: 克， 黑胡椒: 勺， 醬油: 勺， 蛋黃醬: ， 腐乳: ， 黃芥醬:
步驟
1準備好洋蔥和牛肉
2半個洋蔥切丁
3牛肉剁碎後撒鹽和黑胡椒末抓抓勻，腌制十分鐘
4洋蔥丁炒軟，洋蔥丁炒軟，洋蔥丁炒軟軟！ 然後準備：一個雞蛋，醬油（生抽）麵包糠
5大碗里攪拌均勻
6用雙手來回拋接的拍成肉餅狀（可以去除多餘的空氣）
7用黃油煎兩面
8因為我的肉餅做的很厚，所以用了烤箱，如果家裡沒有烤箱就做薄一點，可以直接煎熟
91. 放入烤盤烤5分鐘，之後加上芝士片再烤3分鐘； 2. 如果沒有烤箱就在煎好之後直接放上芝士片，然後把鍋蓋蓋上燜一會
101. 麵包刷上黃油烤一下 2. 沒烤箱就刷上黃油在平底鍋里煎一會
11自製調醬：用了一勺蛋黃醬，半勺黃芥醬，一丟丟腐乳攪拌均勻，醬放一點就可以了，然後番茄、生菜、菇類，隨你心意
12吃起來！
