椒鹽排骨 0

原料

排骨: 800g, 生薑: 兩片, 椒鹽: 少許, 蔥花: 少許, 極味生抽: 兩勺, 生粉: 少許

步驟

1排骨洗乾淨放鍋里,加兩片姜,水燒開排骨焯水後放籃子備用

2排骨上加入少許海天生抽,攪拌均勻,生粉均勻撒到排骨上

3油燒熱,倒入排骨油炸到表面金黃,撈出,把油倒掉另一個盤子,排骨倒回鍋中撒上椒鹽翻炒幾下撒上蔥花就可以出鍋了

小技巧

做好後臨時決定發表的所以步驟沒有拍下來

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