原料
月餅皮: 一塊， 玉米澱粉: 少許， 蛋黃水: 少許
步驟
1月餅皮的製作配方參考其他人的方子就行了。
2把月餅皮用擀麵棍攤平，厚度0.5cm左右，喜歡厚一點的也行，烤完後餅乾還會增厚一點的。在攤開的月餅皮上灑上少許玉米澱粉防粘。
3用餅乾磨具按壓出圖形，按壓的時候要注意，中間按壓要輕一點，不然圖案中間會斷掉，很難轉移到烤盤，大家多嘗試幾個就能掌握力度了。
4170度預熱烤箱，進烤箱烤4分鐘，然後刷蛋黃水，最後再烤4分鐘就能出爐。（如果不想刷蛋黃水的就直接烤7分鐘就行，我嘗試過兩種烤法，差異不大，刷蛋黃水的多黃一點）
5成品，剛烤出來比一般的餅乾硬一點，但味道很香甜。以後可以慢慢消耗剩餘的轉化糖漿了。
