原料
蛋清: 40g， 細砂糖: 50g， 低筋麵粉: 5g， 椰蓉: 60g， 黃油: 10g
步驟
11.在烤盤上鋪上烤紙…… 將蛋清與砂糖混合均勻放入功率700w的微波爐加熱20秒（我家裡是1380w的，加熱10秒）至砂糖融化。 將黃油融化至液態備用……
2加入椰蓉和低筋麵粉攪拌均勻，倒入液態黃油。充分混合，攪拌均勻。
3蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏20分鐘。
4烤箱預熱180度 用勺子挖出約10g麵糰在烤紙上等距排好。 手指沾水，把麵糰捏成圓錐狀。
5170度20分鐘。 如果麵糰有剩餘無法一次烤完可把剩下麵糰放入冰箱。
6美美的享用吧！
