原料
廣式臘腸: 2根， 黃瓜: 一小段， 菠蘿: 1/4個， 杏鮑菇: 一小段， 胡蘿蔔: 一小段， 洋蔥: 1/4個， 秋葵: 2根， 鹽: 適量， 蚝油: 適量， 芝麻香油: 適量
步驟
1準備好所需用的蔬菜，你喜歡的蔬菜都可以
2熱鍋涼油，將洋蔥下鍋小火炒香，下臘腸炒出油邊緣焦黃微卷的狀態，根據菜的易熟程度依次下鍋翻炒片刻，加入適量蚝油、白糖翻炒均勻倒入電飯鍋中
3秋葵提起焯一下，切小星星撒入鍋中，按下煮飯鍵，等待
4噹～電飯煲跳至保溫鍵，打開鍋蓋，淋上芝麻香油，拿鏟子攪拌均勻，嘗一下鹽的鹹淡，酌情加鹽
5最後加入菠蘿拌勻出鍋，菠蘿提前拿鹽水浸泡一下
小技巧
備菜之前，先把米洗好，泡上，大概泡半個小時左右，我一般都是雜糧飯，可以泡久一點，水米的比例為1:1，根據菜的出水量和自己喜歡的軟硬程度酌情加減，等菜備好了，米也就泡的差不多了 我一般把米洗好會在鍋里加一點點米醋，感覺燜出來的米飯更香更有嚼勁也更蓬鬆，也許是我的心裡作用?
