雞蛋: 2， 青椒: 半個， 蒜瓣: 3顆， 芝麻: 少許， 鹽: 半勺， 速凍生餃子: 10個， 麵粉: 少許
1兩個雞蛋加少許鹽和黑芝麻，並將半個青椒和三顆蒜瓣切碎放進蛋液中，攪拌均勻。
2放入適量油，待油熱後將餃子放入鍋中擺好。
3十分鐘之後將帶有芝麻小蔥的蛋液倒入鍋中，覆蓋餃子。
4等雞蛋熟透，餃子香味也散發出來之後就可以出鍋啦，味道真的是極贊呀！
