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原料
鮮麵條: 熟雞胸肉 2塊, 黃瓜: 一根, 麻醬: , 生抽: , 鹽: , 清水:
步驟
1麻醬放碗中,加半小勺生抽,少許鹽,適量清水泄開
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2將麻醬攪成圖中的樣子,這個時候麻醬還是比較濃稠的,在加少許涼開水,攪的稍微的稀一些
3雞胸肉放鍋中稍微煎一下,涼麵煎成微黃色(這個雞胸我用的是我們家吃剩的燒雞的胸脯部分,做這個還省時省力,一舉兩得)
4黃瓜洗凈切細絲
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5麵條煮熟,放涼開水中過涼,然後撈入大碗中
6麵條上碼黃瓜絲,然後將煎好的雞胸撕成細絲,碼放在黃瓜上
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7最後淋上調好的麻醬即可
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鮮麵條: 熟雞胸肉 2塊, 黃瓜: 一根, 麻醬: , 生抽: , 鹽: , 清水:
1麻醬放碗中,加半小勺生抽,少許鹽,適量清水泄開
2將麻醬攪成圖中的樣子,這個時候麻醬還是比較濃稠的,在加少許涼開水,攪的稍微的稀一些
3雞胸肉放鍋中稍微煎一下,涼麵煎成微黃色(這個雞胸我用的是我們家吃剩的燒雞的胸脯部分,做這個還省時省力,一舉兩得)
4黃瓜洗凈切細絲
5麵條煮熟,放涼開水中過涼,然後撈入大碗中
6麵條上碼黃瓜絲,然後將煎好的雞胸撕成細絲,碼放在黃瓜上
7最後淋上調好的麻醬即可