原料：淡奶油60ml、牛奶60ml、白砂糖10g、蛋黃2個、芒果1個，蛋撻皮 工具：烤箱，蛋抽
1.淡奶油、牛奶、糖攪拌均勻至糖融化即可。烤箱預熱230度 2.加入蛋黃攪勻，倒入蛋撻皮中，大約7-8分滿。 3.芒果去皮去核切丁。放入幾塊芒果丁。 4.放入烤箱，大約20分鐘，撻皮變色就好了。
