豌豆莢饅頭 0

原料

麵粉: 200克， 水: 200克， 糖: 10克， 酵母: 3克， 豬油 10克:

步驟

1第一部揉成光滑麵糰

2第二步擀成圓形

3第三步用模具壓出圓形

4第四面片對摺

5第五壓出下弦月

6第六如圖

7第七揉成小圓球

8第八準備植物油

9第九白色麵糰抹油

10第十兩邊捏合起來

11第十整形後發酵半小時

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