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土豆泥
椰片土豆泥蝦球
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原料
蝦: 6隻,
土豆
: 3個, 雞蛋: 1個, 椰片: 適量, 鹽: 適量
步驟
1
土豆切塊,壓泥,加適量鹽
2
蝦煮至微紅,去皮,保留尾部
3
土豆泥捏球,放入蝦,沾雞蛋液,裹椰片
4
油炸至微變黃
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