番茄: 2個, 麵條: 適量, 雞蛋: 1個, 鹽: 適量, 油: 適量, 醬油: 適量
1西紅柿切丁備用。雞蛋打散加鹽,備用。在電飯鍋里倒油,按下煮飯鍵,等待按鍵跳起後,倒入打好的蛋液,再按下煮飯鍵,等待跳起。(大約3分鐘)
2雞蛋在鍋里會成餅狀,記得用勺子劃開盛出。在鍋里倒油倒西紅柿丁後加醬油,按下煮飯鍵後等待按鍵跳起。
3按鍵跳起後用勺子攪拌已經熬好的西紅柿醬,直接加水下面,再將做好的雞蛋下鍋,按下煮飯鍵蓋蓋子等待3分鐘即可。出鍋後淋一點香油