超簡單的雙層玫瑰花瓣奶油蛋糕免抹面 0

原料

戚風蛋糕: 8寸一個, 戚風蛋糕: 10寸一個, 奶油: 1桶半, 水果: 若干, 糖粉: , 玫瑰花: 5朵, 黃原膠: 可有可無

步驟

1備料,前一天準備好蛋糕坯和水果

2這個不是成品掉了,是頭一天試驗的奶油穩定醬,奶油是藍風車,本來擠了一盤子玫瑰花讓我老公嘗嘗,結果他給扣地上了……好吧,不要動,就這樣靜靜的觀察穩定效果吧!

3我下午5點20做完的這個花,這是晚上10點多拍的,事實證明真的超級穩定!方子是那個,一會找到補充吧,這下廚房真不太會用

4戚風切三片,一層奶油一層水果再奶油抹平,再重複

5繼續鋪

6放8寸時在10寸裡面用吸管打了幾個樁,太重了,怕下面的蛋糕壓塌了

7繼續鋪

8好像蛋糕有點歪?

9奶油打的太硬了,抹不平,但是一會也化

10貼花瓣,這邊貼完那邊已經有點化了,花瓣往下掉……

11貼完花瓣,用穩定醬打奶油,順便在玫瑰花瓣後面再抹點穩定醬,嗯,當膠水用~ 裱花嘴是2D~

12加上壽字!

13奶油花間隙點點~

14裝盒打個蝴蝶結?

小技巧

穩定醬是 這個大神的~親測超級好用!~就是奶油口感略黏,但是動物奶油穩定和口感只能取其一了吧,做完就吃不用穩定,我這個路途遙遠就比較需要穩定呢!

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