原料
通心粉: 100g, 牛油果: 半隻, 即食玉米罐頭: 一罐, 黃瓜: 半根, 火腿腸: 一根, 丘比沙拉醬(香甜味): 一瓶, 鹽: 一湯匙, 橄欖油: 少許
步驟
1水沸後將通心粉放入鍋中,同時加入一湯匙鹽和幾滴橄欖油。這樣煮出來的通心粉會勁道彈牙,也不容易粘在一起。 煮6分鐘左右即可,其間需添2~3次冷水以防溢鍋。 關火後將通心粉盛出備用。
2去皮黃瓜、火腿腸、牛油果切丁備用。
3加入即食玉米罐頭,適量沙拉醬,攪拌均勻。
4依次加入其他色拉配料,以及適量沙拉醬,攪拌均勻。
5擺盤。 放入冰箱冷藏後口感更佳。
小技巧
1,通心粉有很多形狀選擇,可供凹造型使用 2,通心粉煮熟後建議用冷水沖幾遍,厘凈水裝碗後可以滴一滴橄欖油,以防通心粉粘在一起