原料
1.低筋粉: 110， 2.黃油: 70， 3.糖粉: 55， 4.芝麻: 10～15， 5.椰蓉: 適量， 6.提子乾: 20~30， 7.雞蛋液: 半個雞蛋
步驟
1黃油軟化至液態
2倒入糖粉，攪拌至溶解
3倒入切碎的葡萄乾，黑芝麻，雞蛋液，攪拌均勻
4低粉過篩，攪拌至黃油全吸收
5整形至條狀，分成同等大小，搓成小球狀
6烤箱預熱150度，這個根據個人烤箱的脾氣來
7烤盤鋪上油紙，將球狀的材料滾上一層椰蓉，均勻放在烤盤上
8150度，中層，15分鐘左右
9底部微黃即可拿出（昨天逛超市特意拍了一張，哈哈像不像？）
小技巧
1.糖粉也可以用綿白糖，白砂糖代替，我做過兩次，區別也不是很清楚，但是如果用粗一點的糖，黃油一定要溫度高一點，便於溶解，一定要確認攪拌均勻 2.想要麥吉士的顏色就要溫度稍高一點，我的烤箱溫度偏高，150度就是那個顏色了 3.搓成小球的時候儘量不要太大，中部太厚不易烤熟 4.如果發現外部已經上色，中部還沒烤熟，應該降低溫度延長烘烤時間 5.餅乾都要冷卻後才脆，剛出烤箱都是軟的，我第一次烤蔓越莓的時候以為沒熟又放進去結過烤焦了TT
