原料
意粉: 100g， 培根: 4片， 洋蔥: 小半個， 牛奶: 70ml， 黃油: 15g， 白砂糖: 20g， 羅勒碎: 少量
步驟
1煮一鍋水，水裡放入一小勺鹽，等水開將意粉下鍋煮8～9分鐘，具體參見意粉包裝，煮好的意粉撈出，加入少量橄欖油拌勻待用。
2培根下鍋，煎香，出油，有點微焦時撈出待用。
3另起一鍋，小火將黃油融化，放入切碎的洋蔥，將洋蔥煎香。
4放入之前煎過的培根，拌勻後倒入牛奶煮開。
5牛奶煮開後將意粉倒入鍋中拌勻，調入白糖。
6小火收汁，待白汁漸濃時關火，最後撒上少量羅勒碎，出鍋。
小技巧
培根里有鹽，煮意粉的時候也會調入鹽，理論上不需要在炒制過程中再調入鹽，如果喜歡咸一點自行斟酌。
