原料
雞蛋: 2隻, 黃油: 50g, 朗姆酒: 少許, 低粉: 70g, 糖粉: 40g, 牛奶: 90g
步驟
1黃油用微波爐融化至液體
2融化液體
3放涼後加入少許朗姆酒和牛奶
4攪拌均勻後加入蛋黃
5攪拌好後加入低粉
6蛋白
7蛋白打發
8分3次加入麵糊里
9攪拌均勻
10準備個模具
11倒入模具里
12我倒的滿了點
13烤箱預熱好後,190上下35分鐘,中間感覺上色後就用錫紙蓋一下
14擺盤
15配杯牛奶
16擺盤裝飾下,好了,是不是很簡單!
小技巧
此配方是2份的量,做一份需減半!