原料
麵粉 酵母 水 菠菜汁
步驟
1、用麵粉、酵母加水和一塊白色麵糰，發酵至2.5-3倍； 2、麵粉、酵母加菠菜汁和一塊綠色麵糰，發酵至2.5-3倍； 3、把兩種顏色的面切成小劑子，大小不等，顏色錯落收到一塊，搓成長條形狀。再切成幾個劑子，我這是５個。每個都擀成長形的片，一邊薄一邊厚，一層層繞起來，一大朵花就做好了。非常簡單。 不需醒發，容器包上保鮮膜，放入微波爐。次高火４分鐘。 口感很象蒸的花捲，因為有保鮮膜鎖住水分。也很好撕著吃，原因是快速成熟的，面還來不及粘到一塊就好了。 見到的二喬牡丹都是紅白兩色，手邊只有綠色，先看看效果，以後再做其它顏色的。
