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熏干芹菜
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原料
芹菜
: , 熏干:
步驟
1
芹菜斜著切成絲 熏干切絲
2
芹菜用熱水燙5-6下(不用控得特別干)
3
熱鍋涼油炒熏干 炒到微微變成焦黃
4
下蔥姜 芹菜 微微炒下 放鹽 料酒 薄薄的水澱粉 出鍋
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