烤肉 0

原料

肉: 適量

步驟

1買的前腿肉，比較嫩，切薄片，用牙籤扎一下?

2廠家沒給廣告費，把品牌馬賽克了?，2斤肉用了1包

3裝袋是為了好翻動，後來袋子還是破了，用大碗裝下，放冰箱1晚

4下面墊了油紙，是為了好洗盤子，不捨得用錫紙??

5這是出爐的烤肉

6切成條狀，撒點孜然粉，這張圖是冷卻後拍的，不夠油亮

小技巧

參照河馬戰士的帖子，210度上下火，時間看你肉的厚度，30-40分鐘吧，翻面我塗了點燒烤蜜。 我用微波爐試了二塊小的，叮得有點過了，太干，沒烤箱的可以用微波爐試試，掌握下時間就好

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