原料
紅絲絨6寸蛋糕坯: 1個, 戚風8寸蛋糕坯: 1個, 豆沙霜: 500克, 黃油: 200克, 奶油: 500克, 糖: 50克, 火龍果: 適量
步驟
1將8寸戚風蛋糕胚分成三片,每一層摸奶油放水果,再抹奶油,放一層蛋糕胚,以此類推放好三層蛋糕胚。
2將八存蛋糕胚正常抹好面,6寸紅絲絨蛋糕胚分兩層,中間夾奶油,小心放在抹好面的8寸風蛋糕胚上,抹好面。
3接下來將黃油和豆沙霜混合回好,加入色素調好你想要的顏色進行裱花。
4將裱花的花放在蛋糕上進行裝飾。
小技巧
天氣熱黃油豆沙霜容易變軟,及時放到冰箱裡冷藏再進行裝飾。