原料
麵粉500ml，糖粉100ML，雞蛋一個，澱粉、鹽、蘇打粉四分之一小匙
步驟
1.麵粉500ML，糖粉100ML，模具啥的還沒敗，用量杯當量勺啦！ 2.澱粉、鹽、蘇打粉各四分之一小匙，雞蛋用分蛋器分離出蛋黃備用。關於這分蛋器，要感謝女兒陽陽，有個小故事，請您點擊這裡 3.雞蛋用打蛋器攪勻後，加入糖粉。然後加一些玉米油，油燦爛加了兩次，沒有專用工具，就是不方便~~ 4.慢慢加入麵粉，邊加邊攪拌至均勻。 5.用手團一團面，手掌揉成圓球後壓扁。用切菜器切出動物的圖案。燦爛給陽陽做了兩隻小兔子其它的做成了圓餅，上面灑了一些芝麻裝飾。煎盤不放油，熱後，小心放入酥餅，小火加熱。看到這兒，大家有啥想法沒？燦爛這小酥餅，其實做得還蠻漂亮的，可誰知放煎盤後，一翻就碎！那兩隻可愛的小兔子最先碎的，後來小圓餅也全碎了最後，這小酥餅變身為酥渣啦！ 6.酥餅變身酥渣~~~
